Обычная заметка подходит для материалов, где важнее скорость доступа: списков идей, черновиков, планов и нейтральных рабочих записей.
Защищённую заметку разумно использовать для содержимого, которому нужна дополнительная защита в базе. В BlokNet для такой заметки пользователь отдельно включает шифрование и задаёт ключ.
При этом ключ нужно хранить самостоятельно: потеря ключа может сделать содержимое недоступным. Для особо критичных данных также полезно иметь отдельную резервную стратегию.